В Православии священное Писание и священное Предание - равновелики. Учитывая тот факт, что апостолы отвергли обрезание (а уж на это заповедей в Ветхом Завете не меньше, чем про субботу), а сам Господь говорил, что Сын Человеческий есть господин и субботы, то логично принять тот факт, что все ветхозаветные постановления были отменены Новым Заветом (как и говорится у апостола Павла) если на то не было прямого подтверждения в Завете Новом. Отсюда и празднование Воскресенья - логичный шаг. А уж что там себе протестанты думают - это их дело.