ext_842961: (Я витрина)
[identity profile] mamlas.livejournal.com

Производство зерновых у нас тоже важнейшая часть нашей истории, потому ретроспективный взгляд на урожаи зерновых тоже не помешает.


Кликабельно

Взято с Росстата и Симчера В.М. Развитие экономики России за 100 лет: 1900-2000. Исторические ряды, вековые тренды, институциональные циклы. - М.: Наука, 2006.

Пояснения к диаграмме ... )
ext_842961: (Я витрина)
[identity profile] mamlas.livejournal.com

Сваял очередной график. Вышло эпично и монументально.

Все перепетии и катаклизмы нашей истории отразились на российском животноводстве.



Пояснения ... )
ext_842961: (Я витрина)
[identity profile] mamlas.livejournal.com

Очередное изобилие красного цвета:

Сельское хозяйство России за период 1990-2012 гг



Источник Росстат

Пояснения ... )


Битва за урожай, или валовые сборы сельскохозяйственных культур за 22 года

В нижней теме вновь разразилась нешуточная баталия на счет с/хозяйства. В частности нашлись люди, отчаянно спасающие честь путинской России на сельхозниве. Рассмотрим это вопрос подробнее:


Источник Росстат

Пояснения ... )
ext_842961: (СССР)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Кулак

Настоящий разговор пойдет о кулаках и о таком явлении как кулачество.

Откуда взялось само слово «кулак». Версий существует множество. Одна из наиболее распространенных сегодня версий – кулак, это крепкий хозяйственник, который держит все свое хозяйство в кулаке. Но вначале ХХ века больше была распространена другая версия.

Одним из основных способов обогащения кулака – дача денег или зерна в рост. То есть: кулак дает деньги своим односельчанам, или дает зерно, посевной фонд бедным односельчанам. Дает с процентами, довольно приличными. За счет этого он этих односельчан разоряет, за счет этого он становится богаче.

Как этот кулак получал свои деньги или зерно обратно? Вот он дал, допустим, зерно в рост – это происходит, например, в Советском Союзе в 20-е годы, то есть до раскулачивания. Заниматься такой деятельностью по закону кулак не имеет право, то есть никакого ростовщичества для частных лиц, никакой кредитной практики не предусматривалось. Получается, что он занимался деятельностью, которая, по сути, была противозаконной. Можно конечно предположить, что он обращался в советский суд, с просьбой чтобы с должника взыскали его задолженность. Но скорее всего, происходило иначе, то есть шло банальное выбивание того, что должник должен. Именно крайне жесткая политика с выбиванием долгов и дала кулакам их название.

Итак, кто такие кулаки? ©

Читать дальше ... )
ext_842961: (СССР)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Как в СССР работящие люди сами решали проблему еды

Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время. Проблема же была в лени или нерасторопности граждан. Те, кто хотел трудиться, имели еды вдоволь.



На одном примере закарпатского труженика можно увидеть, как его семья в 1984 г. создавала достаток. ©
Статистика беспристрастна: сегодня в среднем на одного россиянина приходится различных видов продовольствия меньше, либо столько же, сколько в позднесоветское время. При этом полки нынешних магазинов полны, в отличие от 1970-80-х годов. В чём же дело? Имеется несколько объяснений. Первое – лучшая логистика: торговых площадей на одного человека сейчас в крупных городах больше в 5-7 раз, чем 30 лет назад. Второе решение – резкое обнищание значительной части россиян, которые теперь не могут себе позволить мяса или рыбы, сыра или фруктов – в отличие от тех лет. Третье решение – меньшие потери продовольствия при хранении (к примеру, в 1980-е до трети урожая картофеля и капусты сгнивала, сегодня частный кладовщик не может себе позволить такой роскоши). Четвёртое решение – значительная часть россиян (минимум 50-60% населения) кормится теперь со своих огородов, обеспечивая себя как минимум картошкой и овощами – и всё благодаря позднему Горбачёву и раннему Ельцыну, решившихся раздать населению миллионы 6-соточных участков.

Но и в позднесоветское время у многих была возможность без особых усилий иметь вдоволь еды. Более того, на её продаже люди имели приличные деньги. Это удавалось тем, кто брал дело в свои руки, а не надеялся на добрую волю партократов. И уж тем более это мог себе позволить любой дееспособный и неленивый сельчанин (один из самых больших позоров позднесоветского времени – когда деревня выезжала в город за колбасой; это как если бы горожанин ездил в деревню слушать лекции по генетике или заказывать у местных коновалов микроскопы).

В журнале «Приусадебное хозяйство» №1 за 1984 год рассказывается об обычной семье из Закарпатской области Украины – смекалистых и трудолюбивых сельчанах, которые не только собственными силами производили вдоволь еды, но и имели приличные деньги от её продажи, и, главное – вели при этом полноценную, почти интеллектуальную жизнь. Мы без купюр перепечатываем эту заметку 27-летней давности (в сети этот номер журнала «Приусадебное хозяйство» не выкладывался).

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Как в СССР работящие люди сами решали проблему еды

Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время. Проблема же была в лени или нерасторопности граждан. Те, кто хотел трудиться, имели еды вдоволь.



На одном примере закарпатского труженика можно увидеть, как его семья в 1984 г. создавала достаток. ©
Статистика беспристрастна: сегодня в среднем на одного россиянина приходится различных видов продовольствия меньше, либо столько же, сколько в позднесоветское время. При этом полки нынешних магазинов полны, в отличие от 1970-80-х годов. В чём же дело? Имеется несколько объяснений. Первое – лучшая логистика: торговых площадей на одного человека сейчас в крупных городах больше в 5-7 раз, чем 30 лет назад. Второе решение – резкое обнищание значительной части россиян, которые теперь не могут себе позволить мяса или рыбы, сыра или фруктов – в отличие от тех лет. Третье решение – меньшие потери продовольствия при хранении (к примеру, в 1980-е до трети урожая картофеля и капусты сгнивала, сегодня частный кладовщик не может себе позволить такой роскоши). Четвёртое решение – значительная часть россиян (минимум 50-60% населения) кормится теперь со своих огородов, обеспечивая себя как минимум картошкой и овощами – и всё благодаря позднему Горбачёву и раннему Ельцыну, решившихся раздать населению миллионы 6-соточных участков.

Но и в позднесоветское время у многих была возможность без особых усилий иметь вдоволь еды. Более того, на её продаже люди имели приличные деньги. Это удавалось тем, кто брал дело в свои руки, а не надеялся на добрую волю партократов. И уж тем более это мог себе позволить любой дееспособный и неленивый сельчанин (один из самых больших позоров позднесоветского времени – когда деревня выезжала в город за колбасой; это как если бы горожанин ездил в деревню слушать лекции по генетике или заказывать у местных коновалов микроскопы).

В журнале «Приусадебное хозяйство» №1 за 1984 год рассказывается об обычной семье из Закарпатской области Украины – смекалистых и трудолюбивых сельчанах, которые не только собственными силами производили вдоволь еды, но и имели приличные деньги от её продажи, и, главное – вели при этом полноценную, почти интеллектуальную жизнь. Мы без купюр перепечатываем эту заметку 27-летней давности (в сети этот номер журнала «Приусадебное хозяйство» не выкладывался).

Читать дальше ... )
ext_842961: (СССР)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Как в СССР работящие люди сами решали проблему еды

Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время. Проблема же была в лени или нерасторопности граждан. Те, кто хотел трудиться, имели еды вдоволь.



На одном примере закарпатского труженика можно увидеть, как его семья в 1984 г. создавала достаток. ©
Статистика беспристрастна: сегодня в среднем на одного россиянина приходится различных видов продовольствия меньше, либо столько же, сколько в позднесоветское время. При этом полки нынешних магазинов полны, в отличие от 1970-80-х годов. В чём же дело? Имеется несколько объяснений. Первое – лучшая логистика: торговых площадей на одного человека сейчас в крупных городах больше в 5-7 раз, чем 30 лет назад. Второе решение – резкое обнищание значительной части россиян, которые теперь не могут себе позволить мяса или рыбы, сыра или фруктов – в отличие от тех лет. Третье решение – меньшие потери продовольствия при хранении (к примеру, в 1980-е до трети урожая картофеля и капусты сгнивала, сегодня частный кладовщик не может себе позволить такой роскоши). Четвёртое решение – значительная часть россиян (минимум 50-60% населения) кормится теперь со своих огородов, обеспечивая себя как минимум картошкой и овощами – и всё благодаря позднему Горбачёву и раннему Ельцыну, решившихся раздать населению миллионы 6-соточных участков.

Но и в позднесоветское время у многих была возможность без особых усилий иметь вдоволь еды. Более того, на её продаже люди имели приличные деньги. Это удавалось тем, кто брал дело в свои руки, а не надеялся на добрую волю партократов. И уж тем более это мог себе позволить любой дееспособный и неленивый сельчанин (один из самых больших позоров позднесоветского времени – когда деревня выезжала в город за колбасой; это как если бы горожанин ездил в деревню слушать лекции по генетике или заказывать у местных коновалов микроскопы).

В журнале «Приусадебное хозяйство» №1 за 1984 год рассказывается об обычной семье из Закарпатской области Украины – смекалистых и трудолюбивых сельчанах, которые не только собственными силами производили вдоволь еды, но и имели приличные деньги от её продажи, и, главное – вели при этом полноценную, почти интеллектуальную жизнь. Мы без купюр перепечатываем эту заметку 27-летней давности (в сети этот номер журнала «Приусадебное хозяйство» не выкладывался).

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Директор подмосковного совхоза-миллионера Павел Грудинин: «Если в деревне самый богатый человек — пенсионер, это страшно…»

К зоне рискованного земледелия, которая мешает российским крестьянам развернуться по-настоящему, в последние месяцы добавилась еще одна сильная головная боль: вступление в ВТО, Всемирную торговую организацию. Теперь нашему селянину как заправскому фермеру предстоит на равных конкурировать со своими коллегами из Германии, Голландии, Штатов. И если он хочет выжить, уцелеть в этой жесточайшей борьбе, обязан побеждать, третьего ему не дано.

Что даст вступление России во Всемирную торговую организацию нашим производителям и потребителям?

Мы обречены всю жизнь питаться «ножками Буша», египетской картошкой и турецкой клубникой или отечественные аграрии сумеют отстоять нашу продовольственную безопасность?

Почему из всеобщего конкурентного поля, которое связано с вступлением страны в ВТО, наши власти вывели отечественные банки с их безумными процентами кредитов?

А может — судя по размерам «серого» и «черного» импорта продовольствия в России — мы давно уже в ВТО и просто об этом ничего не знаем?

Об удивительных загадках вступления России во Всемирную торговую организацию, невероятных парадоксах производства отечественных сельхозпродуктов и не только — в беседе с Павлом ГРУДИНИНЫМ, директором знаменитого подмосковного совхоза им. Ленина.


Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Директор подмосковного совхоза-миллионера Павел Грудинин: «Если в деревне самый богатый человек — пенсионер, это страшно…»

К зоне рискованного земледелия, которая мешает российским крестьянам развернуться по-настоящему, в последние месяцы добавилась еще одна сильная головная боль: вступление в ВТО, Всемирную торговую организацию. Теперь нашему селянину как заправскому фермеру предстоит на равных конкурировать со своими коллегами из Германии, Голландии, Штатов. И если он хочет выжить, уцелеть в этой жесточайшей борьбе, обязан побеждать, третьего ему не дано.

Что даст вступление России во Всемирную торговую организацию нашим производителям и потребителям?

Мы обречены всю жизнь питаться «ножками Буша», египетской картошкой и турецкой клубникой или отечественные аграрии сумеют отстоять нашу продовольственную безопасность?

Почему из всеобщего конкурентного поля, которое связано с вступлением страны в ВТО, наши власти вывели отечественные банки с их безумными процентами кредитов?

А может — судя по размерам «серого» и «черного» импорта продовольствия в России — мы давно уже в ВТО и просто об этом ничего не знаем?

Об удивительных загадках вступления России во Всемирную торговую организацию, невероятных парадоксах производства отечественных сельхозпродуктов и не только — в беседе с Павлом ГРУДИНИНЫМ, директором знаменитого подмосковного совхоза им. Ленина.


Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Директор подмосковного совхоза-миллионера Павел Грудинин: «Если в деревне самый богатый человек — пенсионер, это страшно…»

К зоне рискованного земледелия, которая мешает российским крестьянам развернуться по-настоящему, в последние месяцы добавилась еще одна сильная головная боль: вступление в ВТО, Всемирную торговую организацию. Теперь нашему селянину как заправскому фермеру предстоит на равных конкурировать со своими коллегами из Германии, Голландии, Штатов. И если он хочет выжить, уцелеть в этой жесточайшей борьбе, обязан побеждать, третьего ему не дано.

Что даст вступление России во Всемирную торговую организацию нашим производителям и потребителям?

Мы обречены всю жизнь питаться «ножками Буша», египетской картошкой и турецкой клубникой или отечественные аграрии сумеют отстоять нашу продовольственную безопасность?

Почему из всеобщего конкурентного поля, которое связано с вступлением страны в ВТО, наши власти вывели отечественные банки с их безумными процентами кредитов?

А может — судя по размерам «серого» и «черного» импорта продовольствия в России — мы давно уже в ВТО и просто об этом ничего не знаем?

Об удивительных загадках вступления России во Всемирную торговую организацию, невероятных парадоксах производства отечественных сельхозпродуктов и не только — в беседе с Павлом ГРУДИНИНЫМ, директором знаменитого подмосковного совхоза им. Ленина.


Читать дальше ... )
ext_842961: (СССР)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Зерновой диктат
С июля 1972 года СССР начал осуществлять рекордные закупки продовольствия в США

Сегодня Россия – один из основных экспортеров пшеницы. Но обратная сторона медали – рост импорта с Запада, в частности, кормового зерна и мясных продуктов из США, в том числе мяса домашней птицы. Между тем решающая роль этих поставок именно из Соединенных Штатов для СССР-России обозначилась 40 лет назад.

С июля 1972 г. СССР впал в сильнейшую зависимость от ввоза зерновых из США. Более того: США к середине 70-х гг. получили беспрецедентное право: контролировать на советской территории ход ежегодной зерновой страды и ее результаты. А цены на ввозимую американцами советскую нефть, в порядке взаимообмена, были заниженными. Кстати, и сегодня российская нефть на мировом рынке на 10, а то и на 15 процентов дешевле ее зарубежных аналогов.

Такая ситуация была обусловлена не только последствиями небезызвестных хрущевских «новаций» в сельском хозяйстве (целинная и кукурузная кампании, продажа МТС колхозам, ликвидация травопольных севооборотов и чистых паров, «консервация» почвозащитных лесопосадок). Ведь и после отставки Н.С. Хрущева политика руководства страны осталась прежней, то есть продолжалось экстенсивное развитие земледелия и животноводства, что предполагало, например, ликвидацию так называемых «неперспективных деревень»; повсеместное осушение болот и вырубку лесов для рекордного расширения сельхозплощадей; быстрое истощение почв из-за опять-таки рекордной их подпитки химудобрениями и т.п.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Зерновой диктат
С июля 1972 года СССР начал осуществлять рекордные закупки продовольствия в США

Сегодня Россия – один из основных экспортеров пшеницы. Но обратная сторона медали – рост импорта с Запада, в частности, кормового зерна и мясных продуктов из США, в том числе мяса домашней птицы. Между тем решающая роль этих поставок именно из Соединенных Штатов для СССР-России обозначилась 40 лет назад.

С июля 1972 г. СССР впал в сильнейшую зависимость от ввоза зерновых из США. Более того: США к середине 70-х гг. получили беспрецедентное право: контролировать на советской территории ход ежегодной зерновой страды и ее результаты. А цены на ввозимую американцами советскую нефть, в порядке взаимообмена, были заниженными. Кстати, и сегодня российская нефть на мировом рынке на 10, а то и на 15 процентов дешевле ее зарубежных аналогов.

Такая ситуация была обусловлена не только последствиями небезызвестных хрущевских «новаций» в сельском хозяйстве (целинная и кукурузная кампании, продажа МТС колхозам, ликвидация травопольных севооборотов и чистых паров, «консервация» почвозащитных лесопосадок). Ведь и после отставки Н.С. Хрущева политика руководства страны осталась прежней, то есть продолжалось экстенсивное развитие земледелия и животноводства, что предполагало, например, ликвидацию так называемых «неперспективных деревень»; повсеместное осушение болот и вырубку лесов для рекордного расширения сельхозплощадей; быстрое истощение почв из-за опять-таки рекордной их подпитки химудобрениями и т.п.

Читать дальше ... )
ext_842961: (СССР)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Зерновой диктат
С июля 1972 года СССР начал осуществлять рекордные закупки продовольствия в США

Сегодня Россия – один из основных экспортеров пшеницы. Но обратная сторона медали – рост импорта с Запада, в частности, кормового зерна и мясных продуктов из США, в том числе мяса домашней птицы. Между тем решающая роль этих поставок именно из Соединенных Штатов для СССР-России обозначилась 40 лет назад.

С июля 1972 г. СССР впал в сильнейшую зависимость от ввоза зерновых из США. Более того: США к середине 70-х гг. получили беспрецедентное право: контролировать на советской территории ход ежегодной зерновой страды и ее результаты. А цены на ввозимую американцами советскую нефть, в порядке взаимообмена, были заниженными. Кстати, и сегодня российская нефть на мировом рынке на 10, а то и на 15 процентов дешевле ее зарубежных аналогов.

Такая ситуация была обусловлена не только последствиями небезызвестных хрущевских «новаций» в сельском хозяйстве (целинная и кукурузная кампании, продажа МТС колхозам, ликвидация травопольных севооборотов и чистых паров, «консервация» почвозащитных лесопосадок). Ведь и после отставки Н.С. Хрущева политика руководства страны осталась прежней, то есть продолжалось экстенсивное развитие земледелия и животноводства, что предполагало, например, ликвидацию так называемых «неперспективных деревень»; повсеместное осушение болот и вырубку лесов для рекордного расширения сельхозплощадей; быстрое истощение почв из-за опять-таки рекордной их подпитки химудобрениями и т.п.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Треть сельхозземель в России была заброшена за 10 постсоветских лет

Около 31% всех сельскохозяйственных земель в средней полосе России было заброшено в период с 1990 по 2000 год, еще больше полей перестали обрабатывать в Латвии (42%), в то время как в Белоруссии ситуация изменилась не так сильно - здесь было заброшено только 13% сельхозземель, установили германские ученые путем анализа спутниковых снимков.

Группа под руководством Александра Прищепова из Института аграрного развития в Центральной и Восточной Европе в германском городе Галле, в статье, опубликованной в журнале Environmental Research Letters, проанализировала последствия коллапса социалистической системы для стран бывшего СССР и Восточной Европы.

Авторы статьи отмечают, что данные официальной сельскохозяйственной статистики в странах Восточной Европы часто неполны и сомнительны. Чтобы преодолеть эти затруднения, ученые решили использовать спутниковые снимки ряда регионов Белоруссии, Латвии, Литвы, Польши и европейской России, сделанные американскими спутниками серии Landsat. Со спутников можно достаточно надежно различать возделанные земли, леса, луга, болота и другие типы территорий.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Треть сельхозземель в России была заброшена за 10 постсоветских лет

Около 31% всех сельскохозяйственных земель в средней полосе России было заброшено в период с 1990 по 2000 год, еще больше полей перестали обрабатывать в Латвии (42%), в то время как в Белоруссии ситуация изменилась не так сильно - здесь было заброшено только 13% сельхозземель, установили германские ученые путем анализа спутниковых снимков.

Группа под руководством Александра Прищепова из Института аграрного развития в Центральной и Восточной Европе в германском городе Галле, в статье, опубликованной в журнале Environmental Research Letters, проанализировала последствия коллапса социалистической системы для стран бывшего СССР и Восточной Европы.

Авторы статьи отмечают, что данные официальной сельскохозяйственной статистики в странах Восточной Европы часто неполны и сомнительны. Чтобы преодолеть эти затруднения, ученые решили использовать спутниковые снимки ряда регионов Белоруссии, Латвии, Литвы, Польши и европейской России, сделанные американскими спутниками серии Landsat. Со спутников можно достаточно надежно различать возделанные земли, леса, луга, болота и другие типы территорий.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Треть сельхозземель в России была заброшена за 10 постсоветских лет

Около 31% всех сельскохозяйственных земель в средней полосе России было заброшено в период с 1990 по 2000 год, еще больше полей перестали обрабатывать в Латвии (42%), в то время как в Белоруссии ситуация изменилась не так сильно - здесь было заброшено только 13% сельхозземель, установили германские ученые путем анализа спутниковых снимков.

Группа под руководством Александра Прищепова из Института аграрного развития в Центральной и Восточной Европе в германском городе Галле, в статье, опубликованной в журнале Environmental Research Letters, проанализировала последствия коллапса социалистической системы для стран бывшего СССР и Восточной Европы.

Авторы статьи отмечают, что данные официальной сельскохозяйственной статистики в странах Восточной Европы часто неполны и сомнительны. Чтобы преодолеть эти затруднения, ученые решили использовать спутниковые снимки ряда регионов Белоруссии, Латвии, Литвы, Польши и европейской России, сделанные американскими спутниками серии Landsat. Со спутников можно достаточно надежно различать возделанные земли, леса, луга, болота и другие типы территорий.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Елена Прудникова, писатель-историк, сценарист
Россия голодала всегда

В материале
«Вожди голода» Сергей Тихонов убедительно показал, что, исходя из экономических показателей, голода 1933 года не должно было быть. Тем не менее голод был — и это есть объективная реальность, подтверждающаяся множеством документов. Реальность странная и загадочная.

Другая не менее загадочная объективная реальность — то, что это был последний голод в русской истории (не считая 1946 года — но, согласитесь, там имелись особые причины).

Россия голодала всегда. Голодала при киевских князьях, при московских царях, при императорах. Голодала раз в три-четыре года сильно, раз в 10–15 лет очень сильно, и время от времени катастрофически. А сотни тысяч крестьянских детей пухли от голода каждую весну независимо от урожая. Так было всегда.

Более того, в отличие от западных стран, где с развитием технологий земледелия и путей сообщения голодовки становились более редкими и слабыми, Россия, начиная с XIX века, голодала все чаще и сильнее. Вот как обстояло дело на 1913 год, согласно словарю Брокгауза и Ефрона:

«В течение ХХ в. Самарская губерния голодала восемь раз, Саратовская — девять. За последние 30 лет наиболее крупные голодовки относятся к 1880 г. (Нижнее Поволжье, часть приозерных и новороссийских губерний) и к 1885 г. (Новороссия и часть нечерноземных губерний от Калуги до Пскова); затем вслед за голодом 1891 г. наступил голод 1892 г. в центральных и юго-восточных губерниях, голодовки 1897 и 1898 гг. приблизительно в том же районе; в ХХ в. голод 1901 г. в 17 губерниях центра, юга и востока, голодовка 1905 г. (22 губернии, в том числе четыре нечерноземных, Псковская, Новгородская, Витебская, Костромская), открывающая собой целый ряд голодовок: 1906, 1907, 1908 и 1911 гг. (по преимуществу восточные, центральные губернии, Новороссия)».

После революции лучше не стало: кроме катастрофы 1921–1922 гг. голод практически каждый год поражал какие-либо районы страны. А бедняки голодали каждый год вне зависимости от урожая. Над Россией словно тяготел некий злой рок, не позволявший ей выбраться из голодного существования.

И злой рок действительно тяготел. Имя ему: российский аграрный сектор.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Елена Прудникова, писатель-историк, сценарист
Россия голодала всегда

В материале
«Вожди голода» Сергей Тихонов убедительно показал, что, исходя из экономических показателей, голода 1933 года не должно было быть. Тем не менее голод был — и это есть объективная реальность, подтверждающаяся множеством документов. Реальность странная и загадочная.

Другая не менее загадочная объективная реальность — то, что это был последний голод в русской истории (не считая 1946 года — но, согласитесь, там имелись особые причины).

Россия голодала всегда. Голодала при киевских князьях, при московских царях, при императорах. Голодала раз в три-четыре года сильно, раз в 10–15 лет очень сильно, и время от времени катастрофически. А сотни тысяч крестьянских детей пухли от голода каждую весну независимо от урожая. Так было всегда.

Более того, в отличие от западных стран, где с развитием технологий земледелия и путей сообщения голодовки становились более редкими и слабыми, Россия, начиная с XIX века, голодала все чаще и сильнее. Вот как обстояло дело на 1913 год, согласно словарю Брокгауза и Ефрона:

«В течение ХХ в. Самарская губерния голодала восемь раз, Саратовская — девять. За последние 30 лет наиболее крупные голодовки относятся к 1880 г. (Нижнее Поволжье, часть приозерных и новороссийских губерний) и к 1885 г. (Новороссия и часть нечерноземных губерний от Калуги до Пскова); затем вслед за голодом 1891 г. наступил голод 1892 г. в центральных и юго-восточных губерниях, голодовки 1897 и 1898 гг. приблизительно в том же районе; в ХХ в. голод 1901 г. в 17 губерниях центра, юга и востока, голодовка 1905 г. (22 губернии, в том числе четыре нечерноземных, Псковская, Новгородская, Витебская, Костромская), открывающая собой целый ряд голодовок: 1906, 1907, 1908 и 1911 гг. (по преимуществу восточные, центральные губернии, Новороссия)».

После революции лучше не стало: кроме катастрофы 1921–1922 гг. голод практически каждый год поражал какие-либо районы страны. А бедняки голодали каждый год вне зависимости от урожая. Над Россией словно тяготел некий злой рок, не позволявший ей выбраться из голодного существования.

И злой рок действительно тяготел. Имя ему: российский аграрный сектор.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Елена Прудникова, писатель-историк, сценарист
Россия голодала всегда

В материале
«Вожди голода» Сергей Тихонов убедительно показал, что, исходя из экономических показателей, голода 1933 года не должно было быть. Тем не менее голод был — и это есть объективная реальность, подтверждающаяся множеством документов. Реальность странная и загадочная.

Другая не менее загадочная объективная реальность — то, что это был последний голод в русской истории (не считая 1946 года — но, согласитесь, там имелись особые причины).

Россия голодала всегда. Голодала при киевских князьях, при московских царях, при императорах. Голодала раз в три-четыре года сильно, раз в 10–15 лет очень сильно, и время от времени катастрофически. А сотни тысяч крестьянских детей пухли от голода каждую весну независимо от урожая. Так было всегда.

Более того, в отличие от западных стран, где с развитием технологий земледелия и путей сообщения голодовки становились более редкими и слабыми, Россия, начиная с XIX века, голодала все чаще и сильнее. Вот как обстояло дело на 1913 год, согласно словарю Брокгауза и Ефрона:

«В течение ХХ в. Самарская губерния голодала восемь раз, Саратовская — девять. За последние 30 лет наиболее крупные голодовки относятся к 1880 г. (Нижнее Поволжье, часть приозерных и новороссийских губерний) и к 1885 г. (Новороссия и часть нечерноземных губерний от Калуги до Пскова); затем вслед за голодом 1891 г. наступил голод 1892 г. в центральных и юго-восточных губерниях, голодовки 1897 и 1898 гг. приблизительно в том же районе; в ХХ в. голод 1901 г. в 17 губерниях центра, юга и востока, голодовка 1905 г. (22 губернии, в том числе четыре нечерноземных, Псковская, Новгородская, Витебская, Костромская), открывающая собой целый ряд голодовок: 1906, 1907, 1908 и 1911 гг. (по преимуществу восточные, центральные губернии, Новороссия)».

После революции лучше не стало: кроме катастрофы 1921–1922 гг. голод практически каждый год поражал какие-либо районы страны. А бедняки голодали каждый год вне зависимости от урожая. Над Россией словно тяготел некий злой рок, не позволявший ей выбраться из голодного существования.

И злой рок действительно тяготел. Имя ему: российский аграрный сектор.

Читать дальше ... )
ext_842961: (Default)
[identity profile] mamlas.livejournal.com
Оригинал взят у [livejournal.com profile] ihistorian в Как такое может быть?

КРС в СССР на 1 января 1940 г. — 47,8 млн. голов(коров 22,8 млн). Выход говядины на мясо в убойном весе в течение 1940 г. — 1,9 млн. т

Вычтем коров. Тогда на одну голову остающегося поголовья в 25 млн. голов выход говядины будет по 76 кг.

КРС в РФ на конец 2009 г. - 20,7 млн. голов (коров 9 млн). Выход говядины на мясо в убойном весе в течение 2010 г. — 1,727 млн. т

Вычтем коров. Тогда на одну голову остающегося поголовья в 11,7 млн. голов выход говядины будет по 148 кг.


Знаю, что свиней у нас научили быстрее вес набирать. Со свиньями такая статистика была бы понятна, посмотрим:

Свиней в СССР на 1 января 1940 г. - 22,5 млн. млн.голов. Выход свинины на мясо в убойном весе в течение 1940 г. - 1,7 млн. т . На одну голову числящегося поголовья получается 75,6 кг.

Свиней в РФ на конец 2009 г. - 17,2 млн. млн.голов. Выход свинины на мясо в убойном весе в течение 2010 г. - 2,331 млн. т . На одну голову числящегося поголовья получается 135,5 кг.

Действительно подтверждается. Однако, я не слышал, чтобы коровы у нас стали давать приплод два раза в год, когда имеет значение скорость набирания веса. да и основное поголовье сегодня - в частных хозяйствах граждан.

Почему же выход говядина на одну голову поголовья КРС в 2010 г. почти в два раза превышает уровень 1940 г.?

Profile

eto_fake: (Default)
Это фейк?

April 2015

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 22nd, 2025 06:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios